{"id":3784,"date":"2021-11-19T08:39:10","date_gmt":"2021-11-19T08:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/pampat.tn\/?p=3784"},"modified":"2021-11-24T13:23:33","modified_gmt":"2021-11-24T13:23:33","slug":"etude-de-marches-de-grandes-opportunites-dexportation-pour-tous-les-produits-du-figuier-de-barbarie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pampat.tn\/en\/2021\/11\/19\/etude-de-marches-de-grandes-opportunites-dexportation-pour-tous-les-produits-du-figuier-de-barbarie\/","title":{"rendered":"Etude de march\u00e9s : de grandes opportunit\u00e9s d\u2019exportation pour tous les produits du figuier de Barbarie"},"content":{"rendered":"
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Etude de march\u00e9s\u00a0: de grandes opportunit\u00e9s d\u2019exportation pour tous les produits du figuier de Barbarie<\/strong><\/h3>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tunis – 17\/11\/2021<\/strong> – L’int\u00e9r\u00eat pour les produits du cactus a augment\u00e9 de mani\u00e8re exponentielle au cours de ces derni\u00e8res ann\u00e9es en Tunisie. En 2014, cette fili\u00e8re avait encore du mal \u00e0 se d\u00e9velopper. Le secteur qui ne comptait alors que cinq entreprises de transformation avec des produits presque m\u00e9connus et des attentes tr\u00e8s limit\u00e9es, a connu une v\u00e9ritable m\u00e9tamorphose en Tunisie en passant en 2021 \u00e0 47 entreprises op\u00e9rant dans la valorisation de la figue de barbarie.<\/p>

Aujourd\u2019hui le produit phare de la fili\u00e8re du cactus est incontestablement l’huile de p\u00e9pins de figue de Barbarie biologique, un produit dermatologique anti-\u00e2ge qui est consid\u00e9r\u00e9 comme le fer de lance de la nouvelle cosm\u00e9tique tunisienne. De plus, le cactus est une plante qui offre beaucoup d\u2019opportunit\u00e9s de valorisation et le potentiel pour la diversification des produits reste tr\u00e8s large. En effet, les entreprises tunisiennes sont en train de diversifier leurs gammes de produits et de cibler chaque fois plus de march\u00e9s avec des produits cosm\u00e9tiques, di\u00e9t\u00e9tiques et agroalimentaires innovants et de haute qualit\u00e9.<\/p>

Pour encourager davantage la diversification au sein de ce secteur \u00e9mergent, une \u00e9tude de march\u00e9s a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e dans le cadre du projet PAMPAT 2 (Financ\u00e9 par le SECO et mis en \u0153uvre par l\u2019ONUDI en \u00e9troite collaboration avec le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, le GIFRUITS et le CEPEX) pour identifier les destinations \u00e0 l\u2019exportation les plus prometteuses pour diff\u00e9rents produits issus du figuier de Barbarie tunisien qui vont au-del\u00e0 de l\u2019huile de p\u00e9pins de figue de Barbarie, le produit phare de la fili\u00e8re. Plusieurs march\u00e9s cible ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s pour les produits suivants : la figue de Barbarie fra\u00eeche, la poudre de p\u00e9pins de figue de Barbarie, la poudre de raquettes, le jus, la pur\u00e9e et le vinaigre de figue de Barbarie.\u00a0 Ces produits pr\u00e9sentent un fort potentiel de commercialisation en Allemagne, en France et aux Pays Bas.\u00a0 L\u2019\u00e9tude de march\u00e9 ainsi que trois guides d\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s sont publi\u00e9s en ligne sur le site https:\/\/pampat.tn\/documents-telechargeables-figue-de-barbarie\/<\/a> pour permettre aux op\u00e9rateurs tunisiens de mieux conna\u00eetre les exigences des diff\u00e9rents march\u00e9s et pouvoir ainsi mieux positionner leurs produits sur de nouvelles destinations.<\/p>

L\u2019\u00e9tude montre que notre pays poss\u00e8de tous les atouts pour r\u00e9ussir \u00e0 d\u00e9velopper davantage la fili\u00e8re du cactus. En effet, la Tunisie qui compte 600\u00a0000 hectares de figuiers de Barbarie se classe 5\u00e8me<\/sup> mondial en terme de surface cultiv\u00e9e et figure parmi les top trois en terme de production de figues de Barbarie issues de plantations commerciales. La Tunisie assure \u00e0 elle seule presque 30% de la production mondiale de figue de Barbarie. En ce qui concerne la production certifi\u00e9e biologique des figues de Barbarie, la Tunisie arrive en premi\u00e8re position selon l\u2019Agence Bio, l\u2019agence fran\u00e7aise pour le d\u00e9veloppement et la promotion de l’agriculture biologique.<\/p>

Le march\u00e9 mondial de la figue de Barbarie fra\u00eeche est encore peu d\u00e9velopp\u00e9, mais le march\u00e9 europ\u00e9en est en train d\u2019\u00e9voluer et a enregistr\u00e9 une croissance de 17% entre 2016 et 2018. L\u2019Allemagne, la France et les Pays Bas sont les plus grands importateurs.<\/p>

La poudre de p\u00e9pins de figue de Barbarie qui est utilis\u00e9e surtout comme ingr\u00e9dient cosm\u00e9tique voit sa notori\u00e9t\u00e9 augmenter de plus en plus. L\u2019\u00e9tude de march\u00e9s a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la poudre de p\u00e9pins tunisienne \u00e0 usage cosm\u00e9tique a de fortes chances de pouvoir se positionner sur les march\u00e9s allemand et fran\u00e7ais.<\/p>

Aussi d\u2019autres produits commencent \u00e0 \u00e9merger sur les march\u00e9s, notamment la poudre de raquette de cactus qui est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e pour son apport \u00e9lev\u00e9 en fibres. Le march\u00e9 des compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base de fibres ne cesse de cro\u00eetre d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 une autre. En effet, il devrait passer de 10 milliards d\u2019USD en 2019 \u00e0 22 milliards d\u2019USD d’ici 2030 avec un taux de croissance de 6,5%. Les march\u00e9s les plus porteurs pour la poudre de raquette sont l\u2019Allemagne, la France et le Royaume Uni.<\/p>

La pur\u00e9e de figue de Barbarie figure \u00e9galement parmi les produits \u00a0ayant un potentiel \u00e0 l\u2019exportation. Le produit tunisien pourrait \u00a0ainsi se positionner dans le segment des pur\u00e9es de fruits tropicaux. Le march\u00e9 mondial pour ce segment a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9 \u00e0 3 520 millions d\u2019USD en 2017 et devrait atteindre 5 749 millions d\u2019USD d\u2019ici 2025. Au niveau mondial, l’Europe est un march\u00e9 important et en pleine croissance pour ces produits. De ce fait, les pays les plus prometteurs pour la pur\u00e9e de figue de Barbarie seraient l\u2019Allemagne et le Royaume Uni.<\/p>

Le vinaigre de figue de Barbarie r\u00e9put\u00e9 pour ses vertus amincissantes, qui est en train d\u2019augmenter rapidement ses parts de march\u00e9s en Tunisie, pourraient trouver une place sur les march\u00e9s en \u00a0France, EEUU, Allemagne et Pays Bas. Une communication cibl\u00e9e sur les bienfaits di\u00e9t\u00e9tiques du vinaigre est n\u00e9cessaire pour faire conna\u00eetre ce produit parapharmaceutique \u00e0 l\u2019international.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lien vers les documents : https:\/\/fr.calameo.com\/read\/006676301612e23d9f75b<\/a><\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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