{"id":4174,"date":"2022-06-07T17:47:23","date_gmt":"2022-06-07T16:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/pampat.tn\/?p=4174"},"modified":"2022-06-07T17:53:18","modified_gmt":"2022-06-07T16:53:18","slug":"une-premiere-la-tunisie-se-dote-dune-strategie-de-valorisation-et-de-promotion-des-produits-du-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pampat.tn\/en\/2022\/06\/07\/une-premiere-la-tunisie-se-dote-dune-strategie-de-valorisation-et-de-promotion-des-produits-du-terroir\/","title":{"rendered":"Une premi\u00e8re : La Tunisie se dote d\u2019une strat\u00e9gie de valorisation et de promotion des produits du terroir"},"content":{"rendered":"
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Une premi\u00e8re\u00a0: La Tunisie se dote d\u2019une strat\u00e9gie de valorisation et de promotion des produits du terroir<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tunis, 27 mai 2022<\/strong><\/em> – En Tunisie, les produits du terroir commencent \u00e0 faire du chemin. Afin d\u2019impulser davantage le d\u00e9veloppement du sous-secteur des produits du terroir, le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture avec l\u2019appui du projet PAMPAT (ONUDI\/SECO) a pilot\u00e9 depuis fin 2020 des travaux multi-institutionnels et participatifs au niveau national pour aboutir \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de la premi\u00e8re Strat\u00e9gie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir en Tunisie. Le plan d\u2019action national couvre les volets de la production, valorisation et commercialisation des produits de terroir, le marketing territorial et le tourisme ainsi que la structuration institutionnelle du sous-secteur des produits de terroir. Une journ\u00e9e de pr\u00e9sentation de la Strat\u00e9gie s\u2019est tenue le mercredi 25 mai 2022 \u00e0 Tunis. Cette journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e par Monsieur le Ministre de l\u2019Agriculture et a \u00e9t\u00e9 \u00e9galement marqu\u00e9e par le lancement de la mise en \u0153uvre de cette Strat\u00e9gie dans deux r\u00e9gions pilotes \u00e0 savoir Kairuan et Nabeul avec l\u2019appui du projet PAMPAT (ONUDI\/SECO). Il a \u00e9galement rappel\u00e9 que le premier inventaire des produits du terroir de 2016 qui a permis de\u00a0recenser\u00a0220 produits dans les diff\u00e9rents gouvernorats a d\u00e9voil\u00e9 la grande richesse en produits du terroir dont jouit la Tunisie. Il a \u00e9galement mis l\u2019accent sur l\u2019importance de la premi\u00e8re phase de mise en \u0153uvre de cette Strat\u00e9gie dans deux r\u00e9gions pilotes que le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture va initier avec l\u2019appui du projet PAMPAT.<\/p>

De son c\u00f4t\u00e9 lors de son \u00a0mot d\u2019ouverture son Excellence l’Ambassadeur\u00a0de la Conf\u00e9d\u00e9ration Suisse en Tunisie, M. Josef Philipp Renggli\u00a0a f\u00e9licit\u00e9 toutes les parties prenantes pour les efforts effectu\u00e9s au cours de ces derni\u00e8res ann\u00e9es afin de valoriser les produits du terroir tunisiens et a mis en avant l\u2019importance du travail collaboratif r\u00e9alis\u00e9 pour ancrer les produits du terroir dans les r\u00e9gions et encourager le d\u00e9veloppement territorial. Il a \u00e9galement rappel\u00e9 que la valorisation des produits\u00a0de terroir permettra d\u2019int\u00e9grer la dimension environnementale et de favoriser le d\u00e9veloppement du tourisme alternatif.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Au cours de la journ\u00e9e, les diff\u00e9rents intervenants ont eu l\u2019occasion de pr\u00e9senter toutes les \u00e9tapes et axes de travail qui ont amen\u00e9 \u00e0 la finalisation de la Strat\u00e9gie. Cette initiative nationale a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e sous la supervision d\u2019un Comit\u00e9 de Pilotage qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9e suite \u00e0 la d\u00e9cision N\u00b03781 (2020) du Ministre de l\u2019Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la P\u00eache. Le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture a ainsi initi\u00e9 une d\u00e9marche collective pour pr\u00e9server, promouvoir et valoriser les produits de terroir en collaboration avec plusieurs Minist\u00e8res notamment \u00a0le Minist\u00e8re de l\u2019Industrie, le Minist\u00e8re des Affaires Culturelles, le Minist\u00e8re du Tourisme et de l\u2019Artisanat, le Minist\u00e8re du Commerce, le Minist\u00e8re de l\u2019Environnement et le Minist\u00e8re des Affaires Locales ainsi qu\u2019avec l\u2019UTAP et l\u2019UTICA.<\/p>

A travers l\u2019\u00e9laboration de la Strat\u00e9gie, c\u2019est le d\u00e9veloppement r\u00e9gional autour des produits de terroir qui est vis\u00e9 ainsi que le positionnement de la Tunisie en tant que destination touristique gourmande, riche en traditions et coutumes. La mise en \u0153uvre de cette Strat\u00e9gie permettra ainsi d\u2019exploiter tout le potentiel de croissance qui \u00e9mane des produits du terroir et qui va bien au-del\u00e0 de la vente de denr\u00e9es traditionnelles. Le but ultime de la valorisation des produits du terroir est la cr\u00e9ation d\u2019emplois, de revenus et surtout de richesse qui d\u00e9coule notamment de la cr\u00e9ation d\u2019activit\u00e9s \u00e9conomiques annexes tels que l\u2019agrotourisme, les festivals culturels, la gastronomie et le d\u00e9veloppement de nouveaux produits transform\u00e9s \u00e0 partir des produits phares de chaque r\u00e9gion.<\/p>

La journ\u00e9e a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par le lancement de la mise en \u0153uvre de cette Strat\u00e9gie dans deux r\u00e9gions pilotes Nabeul et Kairouan avec l\u2019appui du projet PAMPAT (ONUDI\/SECO). Cette phase d\u2019ex\u00e9cution sur terrain vise \u00e0 assurer la r\u00e9ussite et la p\u00e9rennisation des objectifs et actions formul\u00e9s dans la Strat\u00e9gie nationale de promotion et valorisation des produits du terroir.<\/p>

Un plan d\u2019action ambitieux qui comprend plusieurs axes sera d\u00e9clin\u00e9 dans chacune des deux r\u00e9gions pour am\u00e9liorer la production, la diversification de la gamme de produits et la commercialisation des produits phares, promouvoir le marketing territorial, la gastronomie du terroir et le tourisme alternatif, cr\u00e9er des activit\u00e9s culturelles autour des produits phare et mettre sous le projecteur les produits et leurs terroirs d’origine \u00e0 travers une communication cibl\u00e9e.<\/p>

Autant de d\u00e9fis que la Tunisie s\u2019appr\u00eate aujourd\u2019hui \u00e0 relever pour mettre en place son propre mod\u00e8le de d\u00e9veloppement autour des produits du terroir qui met en avant ses atouts concurrentiels bas\u00e9s sur la richesse, la diversit\u00e9 et la sp\u00e9cificit\u00e9 de l\u2019offre de chacune de ses r\u00e9gions. Le programme ambitieux qui sera mis en \u0153uvre ne manquera pas de cr\u00e9er une nouvelle dynamique \u00e9conomique\u00a0 dans le pays bas\u00e9e sur le d\u00e9veloppement r\u00e9gional et sur la cr\u00e9ation de nouvelles opportunit\u00e9s d\u2019investissement.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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