La filière figue de Barbarie aura bientôt son cursus de formation continue officielle Tunis – 07/01/2022 – Le secteur de la transformation du cactus dont le nombre d’opérateurs est passé de 5 en 2013 à une cinquantaine en 2021 offre d’énormes possibilités de valorisation. Mais l’intérêt stratégique que les institutions tunisiennes accordent à cette filière ne […]